Gefüllte Nussblättli

Eine Packung Kambly Nussblättli auspacken und die Biscuits als Bödeli bereitstellen.

Für die Füllung Mascarpone, Puderzucker, Haselnüsse und eine Messerspitze Vanille in einer Schüssel gut verrühren, bis keine Klumpen mehr sichtbar sind. Anschliessend den Voll-rahm beigeben und alles mit dem Mixer zu einer glatten, schaumigen Masse schlagen.

Ein Dressiersack mit einer kleinen Sterntülle bereitstellen.

Die Crème mit dem Dressiersack auf die Bödeli dressieren und mit einem zweiten Nussblättli decken. Ein wenig Crème für das Dekorieren aufheben.

Gefüllte Nussblättli ca. 2h im Kühlschrank kühl stellen, damit die Crème fest wird.

Kurz vor dem Servieren die Nussblättli nach Belieben mit Crème dekorieren und mit Puderzucker bestäuben.