Frozen Joghurt mit Trauben und Matterhorn-Biscuitboden
Zubereitung 30 Minuten
Zutaten
Für 6 Personen
ca. 14 Stück Kambly Matterhorn
165g Vollrahm
200g Griechischer Joghurt
80g Zucker
1 Teelöffel Zitronenzeste
Zimt
ca. 100g Trauben
Zubereitung: 30 Minuten
Tiefkühlen: 4-5 Stunden oder über Nacht
Zubereitung
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Eine ca. 18x10cm lange Form mit Klarsichtfolie auskleiden.
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Matterhorn Biscuits von Schokolade trennen.
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Vollrahm mit Zucker steif schlagen.
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Zitronenzeste, Zimt und Joghurt unter den Vollrahm rühren.
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Trauben zu Crème geben und die Masse in die vorbereitete Form löffeln.
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Matterhorn-Biscuitboden auf der Crème verteilen. Die Form zugedeckt mindestens 4-5 Stunden (besser über Nacht) in den Gefrierschrank stellen.
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Frozen Joghurt aus der Form kippen und mit den Matterhorn Schokoladenplättli und frischen Trauben garnieren. Sofort servieren.