Salade de fruits marinée au miel et citron vert garnie d’un crumble de Sablés
Préparation en 30 minutes
Ingrédients
1/2 ananas
1/2 mangue
150g de framboises
150g de myrtilles
4 cuillères à soupe de miel
Jus et zeste de 2 citrons verts
Menthe
1 boîte de Sablés aux amandes et au PurEpeautre Kambly
Préparation: 30 minutes
Temps de réfrigération: 30 minutes
Préparation
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Éplucher l’ananas et la mangue et les couper en petits morceaux.
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Mélanger tous les fruits.
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Mélanger le jus de citron vert et le zeste avec le miel.
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Verser la marinade sur les fruits et ajouter la menthe selon les goûts. Recouvrir les fruits et les déposer au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.
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Répartir la salade de fruits dans de petites coupelles, émietter grossièrement les Sablés à la main ou avec un couteau et en garnir la salade de fruits.