Kambly

Butterfly à la crème au beurre aux framboises

Préparation en 15 minutes

Ingrédients

1 paquet de Kambly Butterfly

1 cuillère à café d’extrait de vanille

50 g de beurre ramolli

2 à 3 cuillères à soupe de crème entière

50 g de sucre en poudre

30 g de framboises (réduire 10-12 baies en purée et utiliser le reste des framboises pour la décoration)

Préparation 

  1. Réduire 10-12 baies en purée.
  2. Passer la purée de framboises au tamis.
  3. Battre le beurre, le sucre en poudre, la crème entière et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  4. Mettre la crème au beurre dans une poche à douille dentelée et la répartir sur les biscuits Butterfly.
  5. Déposer sur chaque biscuit quelques framboises fraîches et recouvrir d'un autre biscuit Butterfly. Servir sans attendre.

Recette de Vera Studer