En tant qu’entreprise familiale indépendante, nous orientons nos actions et nos prises de responsabilités sur le long terme, par delà les générations. Nous considérons que toute entreprise a pour devoir primordial de contribuer de manière durable, par sa création de plus-value et par la formation de valeurs, à ce qui fait l’humain, et à un monde dans lequel il fait bon vivre et dans lequel il fera longtemps bon vivre.
Nous contribuons au développement durable par-delà les générations
Agir de manière responsable, une tradition familiale
Nos actions quotidiennes s’inscrivent dans une approche qui s’étend par-delà les générations. Depuis plus de 110 ans, quatre générations de collaborateurs et collaboratrices engagés donnent chaque jour le meilleur d’eux-mêmes, avec soin et dévouement, pour que partout dans le monde, consommateurs et consommatrices soient encore et toujours ravis.
Notre contribution
- Attitude responsable envers nos collaborateurs et collaboratrices: des conditions de travail, une santé et une sécurité au travail certifiées «Friendly Work Space».
- Attitude bienveillante envers nos partenaires, en contribuant à la qualité de vie pour eux.
- Soutien à des projets caritatifs, humanitaires et culturels en Suisse et à l’étranger.
- Siège au village de Trubschachen qui traduit notre enracinement dans l’Emmental.
En lien avec les êtres humains et avec la nature
Nos activités quotidiennes dans l’entreprise et à l’extérieur de celle-ci sont guidées par notre respect pour nos pairs et par notre égard pour tous les êtres vivants et pour la nature.
Notre contribution
- Approche réfléchie qui vise au bon usage des ressources que sont l’énergie, l’eau et les matières premières.
- Tout au long de la chaîne d’approvisionnement, responsabilité et diligence raisonnable dans l’approche des risques dans les domaines des droits humains, de l’environnement et du bien-être animal. Certification par un label de développement durable de la qualité des ingrédients critiques.
Des ingrédients naturels qui proviennent aussi de la région
Tous les ingrédients employés pour la confection des biscuits fins et des biscuits salés Kambly sont des produits agricoles de grande qualité. Une partie importante de nos spécialités est confectionnée avec des ingrédients issus de la région de l’Emmental. Cette production régionale se caractérise notamment par des liens personnels avec les fournisseurs, des distances courtes, une qualité traçable et certifiée et une création de valeur dans la région.
Notre contribution
- Depuis 1910, une partie importante de notre farine est livrée par le moulin du village de Trubschachen dans l’Emmental.
- Le beurre de l’Emmental est fourni par la fromagerie de Trubschachen.
- Le PurÉpeautre qu’utilise Kambly est cultivé dans un village voisin.
- Les œufs provenant d’élevages en plein air sont fournis par deux exploitations agricoles proches.
- Le chocolat suisse est élaboré pour Kambly par des chocolatiers suisses renommés, selon les recettes de Kambly.
Production neutre en CO2 et «Green Logisitics»
Une démarche énergétique à la pointe du progrès et un emploi plus efficace des rejets thermiques nous ont permis de réduire notre consommation d’énergie et nos émissions de CO2. Nous avons amélioré notre performance énergétique de 80% par rapport à 2002.
Notre contribution
- La totalité des émissions de CO2 qui ne peuvent actuellement être évitées pour la production à Trubschachen sont compensées au moyen de projets de protection du climat certifiés (protection de la forêt primaire et projets de reforestation).
- La totalité de l’électricité est d’origine hydraulique.
- Kambly est membre de l’association de notre partenaire de logistique «Galliker Green Logistics»
Les compétences de tous les collaborateurs sont le potentiel de l'entreprise.
Kambly, avec plus d’un siècle d’existence, compte quatre générations de collaborateurs et collaboratrices engagés, qui donnent chaque jour le meilleur d’eux-mêmes, avec soin et dévouement, pour que partout dans le monde, consommateurs et consommatrices soient encore et toujours enchantés.
Nous sommes aujourd’hui 535 collaborateurs et collaboratrices (100% unités de personnel) travaillant sur trois sites, couvrant plus de 50 métiers ainsi que six domaines pour les personnes en formation. Nous considérons que l’excellence des personnes est la base et la condition de l’excellence dans les affaires. Par un développement sain et dans un environnement d’ouverture et de confiance, nous entendons mener le groupe d’entreprises Kambly à une compétitivité durable et au renouvellement permanent de nos forces. Nous voulons maintenir les places de travail liées au groupe et assurer le développement permanent des capacités et des structures.
Plaisir d’apprendre et de s’améliorer: nous considérons que la qualité – dans tout ce que nous pensons, disons et faisons – est le miroir de notre savoir et de nos capacités et le fruit de la volonté d’amélioration permanente. Nous voulons profiter de chaque jour pour nous améliorer, en tant qu’organisation et en tant que personnes, et pour accroître nos connaissances. C’est donc en nous-mêmes que débutent la nature et l’orientation de la collaboration que nous nous efforçons de poursuivre.
Notation externe de développement durable: Médaille d'argent Ecovadis en Septembre 2024
Kambly a été l’une des premières entreprises qui a satisfait aux critères internationaux sévères de gestion de la qualité et de sécurité des produits. Kambly est certifiée ISO 9001:2015 et IFS Food, la norme interna-tionalement reconnue de sécurité des denrées alimentaires.
