Kambly

Come azienda a conduzione familiare indipendente, abbiamo costruito la propria attività commerciale e le proprie responsabilità su un approccio generazionale a lungo termine. Riteniamo che il compito principale di ogni azienda sia quello di creare ricchezza e valori sostenibili per l’essere umano, al fine di contribuire a costruire un mondo degno sempre di essere vissuto.

Materie prime a km zero

I nostri ingredienti sono prodotti agricoli di alta qualità provenienti possibilmente da aziende agricole o di trasformazione svizzere. La farina e il burro che servono per preparare i nostri Bretzeli e le altre nostre specialità dell’Emmental vengono acquistati rispettivamente al mulino e al caseificio di Trubschachen.

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Processi produttivi e logistici ottimizzati

Grazie a un modernissimo piano energetico e all’efficiente sfruttamento del calore perduto siamo riusciti a ridurre drasticamente il consumo energetico e le emissioni di CO2 soddisfacendo ampiamente i requisiti di legge.

Imballaggi rispettosi dell'ambiente

La confezione degli alimenti serve principalmente a garantire la sicurezza del prodotto (nessun pericolo per la salute) e la durata (nessuno spreco alimentare). In fase di ottimizzazione, quindi, la funzione di protezione è sempre prioritaria. Le specialità Kambly sono raffinate e, di conseguenza, delicate. I componenti della confezione sono limitati all’essenziale. La scatola pieghevole in fibre sostenibili è stampata con inchiostri atossici per alimenti e deve essere riciclata come rifiuto di cartone. La vaschetta in plastica è realizzata prevalentemente con monomateriale PET riciclato. Attualmente in Svizzera mancano opportune possibilità sistemiche di riutilizzo. Anche la pellicola per ora deve essere smaltita tramite incenerimento.

Kambly è impegnata nello sviluppo di nuove soluzioni più sostenibili in collaborazione con l’industria dell’imballaggio. Il corretto smaltimento della confezione, come è possibile senza dubbio in Svizzera e in altri Paesi, al momento rappresenta la soluzione temporanea fino a quando non sarà possibile applicare un migliore approccio integrato.

La capacità di tutti i collaboratori sono il vero potenziale dell'impresa

Da più di 100 anni, Kambly da quattro generazioni, con i suoi collaboratori impegnati, provvede ad offrire il meglio rendendo felici i suoi consumatori sempre con grande passione e dedizione.

 

Oggi siamo 570 impiegati in 3 filiali, più di 50 categorie professionali e 7 aree tematiche per gli apprendisti. Consideriamo la Human Excellence come fondamento basilare per una Business Excellence e ci impegniamo nel condurre il gruppo di società Kambly verso uno sviluppo sano e in una zona di apertura e di fiducia per la competitività sostenibile, insieme ad un costante rinnovamento della propria forza, per mantenere i posti di lavoro e garantire il continuo sviluppo delle nostre competenze e delle strutture.

 

Gioia di imparare e di migliorare: la qualità; in tutto ciò che pensiamo, di cui parliamo e facciamo. Ci consideriamo come uno specchio delle nostre conoscenze e competenze, come frutto della costante volontà di migliorare. Vogliamo impiegare ogni giorno per eccellere come persone e come organizzazione e per crescere nella conoscenza. La natura e la direzione della collaborazione che cerchiamo inizia da noi stessi.