Nuss-Dattel Crème (vegan)
Zubereitung 30 Minuten
Zutaten
9 Medjool Datteln
2 Esslöffel Mandelmousse
1 Esslöffel Kakaopulver (ungesüsst)
Ca. 2 Esslöffel heisses Wasser
1 Packung Kambly bio&vegan Kokostaler
Zubereitung: 30 Minuten
Ruhen lassen: mind. 4 Stunden oder über Nacht
Zubereitung
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Medjool Datteln in heissem Wasser einweichen. Mind. 4 Stunden einweichen lassen.
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Kern entfernen und die Datteln mit allen weiteren Zutaten in einem Blender cremig schlagen.
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Dattelcrème in einen Spritzsack füllen.
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Eine Haube Crème auf einen Kambly bio&vegan Kokostaler spritzen und mit einem zweiten Biscuit bedecken.
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Auf einem Teller anrichten und servieren.