Tarte Goldfish, Brie et oignons caramélisés
Préparation en 10 minutes
Ingrédients
pour 4 personnes
140g de Goldfish
100g de beurre fondu
2 à 3 cuillères à soupe d’eau
2 oignons
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d’eau
1 pomme
1 brie à 250g
Thym frais
Miel pour l’accompagnement
Preparation: 50 minutes
Préparation
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Préchauffer le four à 160°C en mode chaleur tournante.
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Réduire les Goldfish en poudre et les mélanger avec le beurre et l’eau.
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Étaler la pâte dans un moule à tarte.
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Couper les oignons en fines rondelles.
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Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle et faire revenir brièvement les oignons.
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Ajouter le vinaigre balsamique et le sucre et laisser cuire quelques minutes.
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Répartir les oignons caramélisés sur la pâte.
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Couper le brie et la pomme et les recouvrir d’oignons.
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Répartir le thym.
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Recouvrir la tarte de papier aluminium et enfourner pendant environ 30 minutes.
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Servir tiède avec du miel.