Tranches Petit Beurre yogourt
Préparation en 15 minutes
Ingrédients
Pour une tôle à brownies de 18x27cm
24 Petit Beurre Kambly
500g de yogourt à la grecque
150ml de crème entière
Zeste d’un demi-citron
50g de sucre glace
1 cuillère à café d’extrait de vanille
5 feuilles de gélatine
220g de cerises
Préparation
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Chemisez de papier de cuisson la tôle à brownies et déposez-y 12 Petit Beurre les uns à côté des autres.
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Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide.
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Faites chauffer la crème entière, ajoutez-y le sucre et l’extrait de vanille, dissolvez-y la gélatine.
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Mélangez le zeste de citron et le yogourt. Incorporez ce yogourt parfumé dans le mélange à la crème, une fois que ce dernier est refroidi.
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Répartissez cette masse sur les Petit Beurre, posez les cerises par dessus et recouvrez du reste des Petit Beurre.
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Déposez votre dessert trois à quatre heures au réfrigérateur.