Trifle
Zubereitung 20 Minuten
Zutaten
2 Schachtel Chocolune
250 g Mascarpone
3 Eier
3-4 Esslöffel Puderzucker
2 Esslöffel Orangensaft
2 Teelöffel Orangenzeste
50 g Orangeat
Zubereitung
-
Die Eier trennen
-
Das Eigelb mit dem Zucker und der Mascarpone schaumig aufschlagen.
-
Das Eiweiss steif schlagen.
-
Den Eischnee vorsichtig unter die Mascarponecrème ziehen.
-
Orangenzeste, Orangeat und Orangensaft vorsichtig dazugeben.
-
Ein viertel der Mascarponecreme auf dem Boden einer Glasschale verstreichen und mit Chocolune bedecken.
-
Darauf wieder eine Schicht der Creme verstreichen und mit einer Schicht Chocolune bedecken. Dies wiederholen, bis die ganze Créme und Biscuit verbraucht sind.
-
Das Trifle mindestens ein paar Stunden (besser über Nacht) kalt stellen.