Sommerfrüchte mit Dinkel Sablé Streusel
Zubereitung 10 Minuten
Zutaten
24 cm runde Auflaufform
500g Sommerfrüchte gemischt
(z.B. Himbeeren, Aprikosen, Heidelbeeren, Erdbeeren)
4 EL Zucker
1 EL Mais- oder Kartoffelstärke
1 TL Vanille Extrakt
180g Kambly Sablés mit Mandeln und UrDinkel
30g Butter, weich
Sahne oder Eiscreme zum Servieren
Zubereitung
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Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
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Sommerfrüchte mit Zucker, Mais- oder Kartoffelstärke, Vanille Extrakt und Zimt vermengen und in die Auflaufform geben.
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Kambly Sablés mit Mandeln und UrDinkel mit einem Nudelholz in einem Gefrierbeutel zu groben Bröseln verarbeiten und mit der weichen Butter vermischen.
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Sablés über die Früchte streuseln und ca. 20 Minuten backen.
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Streuselkuchen mit Sahne oder Eiscreme servieren.