Teglia di pistacchio al cioccolato
Preparazione 15 minuti
Ingredienti
Forma teglia 8x22cm
250 g di cioccolato fondente ( cacao min. 72%)
100 ml di panna intera
60g di crema di pistacchio, dolcificata
30 g di burro ammorbidito
10 pasticcini Kambly Eclats Croquants de Pistaches
Piccoli pistacchi tritati per decorare
Preparazione
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Stendere la carta da forno sulla teglia.
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Sciogliere i cioccolatini e la panna a bagnomaria.
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Mescolare la crema di pistacchi con il burro ammorbidito.
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Distribuire un terzo del cioccolato sul fondo della teglia.
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Mettere 5 Eclats Croquants de Pistaches nel mezzo disponendoli in fila
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Distribuire la crema di pistacchi sui biscotti e coprire con i restanti biscotti. Lasciare raffreddare per 15 minuti.
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Coprire i biscotti con il rimanente cioccolato e conservare in frigorifero per almeno 6 ore.
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Prima di servire, porre il dolce delicatamente dalla teglia al piatto. Lasciare a temperatura ambiente per 20 minuti e servire con pistacchi tritati.