Biscuit:
\n24 Bretzeli Kambly
\n50 g di cioccolato fondente, per es. con un contenuto di cacao del 65%<\/p>\n"},{"ingredients-block-title":"","ingredients-block-content":"
Parfait alla nocciola:
\n2 tuorli d\u2019uovo
\n2 cucchiai di zucchero
\n120 g di crema alla nocciola
\n2 dl di panna intera
\n2 albumi
\n1 presa di sale
\n1 cucchiaio di zucchero<\/p>\n"},{"ingredients-block-title":"","ingredients-block-content":"
Guarnizione:<\/p>\n
100 g di nocciole intere<\/p>\n
4 Bretzeli Kambly<\/p>\n
1 dl di panna intera<\/p>\n
50 g di crema alla nocciola<\/p>\n
Dischetti di cioccolato<\/p>\n"}],"recipe-duration":"120","recipe-duration-filter":"3","recipe-preparation":[{"preparation-step":"Sciogliere lentamente il cioccolato fondente a bagnomaria. Spalmare il cioccolato sul lato quadrettato dei Bretzeli. Lasciare asciugare su una griglia per dolci. Per la decorazione, versare il resto del cioccolato su un foglio di carta da forno formando dei dischetti del diametro di circa 1 cm."},{"preparation-step":"Per il parfait: rivestire lo stampo con carta da forno. Mescolare lo zucchero e i tuorli fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere la crema alla nocciola e mescolare. Montare la panna. Montare a neve l\u2019albume con il sale e continuando a sbattere aggiungere lentamente lo zucchero fino a quando il composto non diventa lucido. Incorporare la panna e l\u2019albume al composto di uovo e crema spalmabile. Versare il parfait nello stampo e mettere in congelatore per 3\u20134 ore."},{"preparation-step":"Per la guarnizione: Tostare le nocciole in forno a 200 \u00b0C per 8\u201310 minuti fino a quando non diventano dorate e profumano. Avvolgere le nocciole leggermente raffreddate in un panno e strofinarle finch\u00e9 non saranno tutte spellate. Tritare le nocciole. Tritare anche i Bretzeli e mescolarli con le nocciole tritate.\r\nSbattere vigorosamente la panna con la crema di nocciole e tenere al fresco fino al momento di servire."},{"preparation-step":"Dividere in porzioni il parfait finito con l\u2019aiuto di un coppapasta della dimensione di un Bretzeli e congelare di nuovo."},{"preparation-step":"Prima di servire, posizionare la met\u00e0 dei Bretzeli ricoperti di cioccolato e mettere su ognuna una porzione di parfait. Coprire con la seconda met\u00e0. Spalmare la crema di nocciole sul bordo delle tortine, cospargere con il composto di Bretzeli e nocciole e decorare con un dischetto di cioccolato."}],"recipe-author":{"name":"
Ricetta da Bettina Buser<\/p>\n","image":false},"recipes-teaser-title":"","recipes-teaser-selection":[{"ID":7063,"post_author":"1","post_date":"2019-02-08 16:29:03","post_date_gmt":"2019-02-08 14:29:03","post_content":"","post_title":"Cassata Petit Beurre e Yogurt","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"petite-buerre-joghurt-schnitten","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2019-03-21 17:14:01","post_modified_gmt":"2019-03-21 15:14:01","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/kambly.com\/recipe\/petite-buerre-joghurt-schnitten\/","menu_order":221,"post_type":"recipes","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"recipes-teaser":{"recipes-teaser-title":"","recipes-teaser-selection":[{"ID":7063,"post_author":"1","post_date":"2019-02-08 16:29:03","post_date_gmt":"2019-02-08 14:29:03","post_content":"","post_title":"Cassata Petit Beurre e Yogurt","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"petite-buerre-joghurt-schnitten","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2019-03-21 17:14:01","post_modified_gmt":"2019-03-21 15:14:01","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/kambly.com\/recipe\/petite-buerre-joghurt-schnitten\/","menu_order":221,"post_type":"recipes","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}]},"products-chain-type":"sweet","products-chain-select":{"products-chain-type":"sweet"},"share":{"title":"Pasticcino giapponese Kambly","text":"","image":false,"keywords":"Japonais, Brezeli, torrone alle noci, cioccolato, dessert"},"seo":{"disallow_indexing":false,"":null,"share":{"title":"Pasticcino giapponese Kambly","text":"","image":false,"keywords":"Japonais, Brezeli, torrone alle noci, cioccolato, dessert"}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kambly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/7221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kambly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/kambly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kambly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipes-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/kambly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes_type?post=7221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}