Pour le fond et les c\u00f4t\u00e9s:<\/p>\n
2 paquets de Caprice Kambly
\n150 g de sucre en poudre
\nZestes d\u2019un citron
\n120 ml de jus de citron
\n4 jaunes d\u2019oeufs
\n1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs
\n180 g de beurre<\/p>\n
<\/p>\n"},{"ingredients-block-title":"","ingredients-block-content":"
Pour la cr\u00e8me:
\n125 g de mascarpone
\n100 ml de cr\u00e8me enti\u00e8re
\n40 g de sucre
\n1 jaune d\u2019oeuf
\nZeste d\u2019un citron
\n1 cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 d\u2019extrait de vanille<\/p>\n"},{"ingredients-block-title":"","ingredients-block-content":"
Pour la d\u00e9coration:
\nfraises, framboises fra\u00eeches ou selon les go\u00fbts, privil\u00e9gier les fruits de saison<\/p>\n"}],"recipe-duration":"60","recipe-duration-filter":"3","recipe-preparation":[{"preparation-step":"Fouetter le jus de citron, le zeste de citron avec le sucre, la f\u00e9cule de ma\u00efs et le jaune d\u2019oeuf dans une casserole plac\u00e9e au bain-marie, jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019une cr\u00e8me."},{"preparation-step":"D\u00e9couper le beurre ramolli en petits morceaux, incorporer \u00e0 la masse ti\u00e8de et laisser refroidir au frigidaire."},{"preparation-step":"Recouvrir le moule d\u2019un papier \u00e0 p\u00e2tisser"},{"preparation-step":"A l\u2019aide d\u2019une douille, remplir le Caprice avec de la cr\u00e8me au citron."},{"preparation-step":"Recouvrir le tour et le fond du moule avec le Caprice fourr\u00e9."},{"preparation-step":"Pour la cr\u00e8me, fouetter les zestes de citron avec le sucre, l\u2019extrait de vanille et le jaune d\u2019oeuf dans une casserole au bain-marie, jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention\r\nd\u2019une cr\u00e8me."},{"preparation-step":"Ajouter le mascarpone et m\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019un m\u00e9lange lisse."},{"preparation-step":"Fouetter la cr\u00e8me enti\u00e8re pour qu\u2019elle devienne tr\u00e8s ferme et l\u2019incorporer d\u00e9licatement \u00e0 la cr\u00e8me au mascarpone."},{"preparation-step":"R\u00e9partir la cr\u00e8me sur le fond de Caprice, recouvrir d\u2019un film plastique et conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant une nuit."},{"preparation-step":"Le lendemain, retirer le g\u00e2teau du moule avec pr\u00e9caution, servir avec des fruits frais."}],"recipe-author":{"name":"
Recette de\u00a0Veronika Studer<\/p>\n","image":false},"recipes-teaser-title":"","recipes-teaser-selection":"","recipes-teaser":{"recipes-teaser-title":"","recipes-teaser-selection":""},"products-chain-type":"sweet","products-chain-select":{"products-chain-type":"sweet"},"share":{"title":"Charlotte Caprice cr\u00e8me au cirtron","text":"","image":false,"keywords":"Caprice, Recette, Charlotte, Lemon, Kambly, Saint-Valentin"},"seo":{"disallow_indexing":false,"":null,"share":{"title":"Charlotte Caprice cr\u00e8me au cirtron","text":"","image":false,"keywords":"Caprice, Recette, Charlotte, Lemon, Kambly, Saint-Valentin"}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kambly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/7250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kambly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/kambly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kambly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipes-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/kambly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes_type?post=7250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}